旨い酒
どんな酒でも　美酒となる
胸襟を開いた友と　呑むのがいい

苦い酒
後の始末は　己の責任全うすべく
本心を失うまで　呑まれるがいい

集い酒
苦痛を伴うならば　スルーするもよし
楽しければ　愉快に 飲み回すがいい

付き合い酒
相手に　飲まれぬように
計算高く　呑むがいい

ひとり酒
好きな肴に　舌鼓（したつづみ）を打ちながら
自分の世界に酔うほどに　呑みほすがいい

酒の酔い　本性忘れず
酔うほどに　己を表す　酒ゆえに
無礼講だと　無礼をはたらきほざくのは
酒への冒涜　許しがたし

美酒を呑める喜びこそ
杜氏への感謝なり
一滴も無駄にはできぬ心がけ
それが　飲んべえの礼儀と知るべしか

〔2019年12月16日書き下ろし。忘年会回避の若者たち、酒に罪はありません。人生の喜びややるせなさを、時に味わう酒に託すのもいい〕